punched down

UK
/pʌnʧt daʊn/
US
/pʌnʧt daʊn/

Phrases

In bread making, you have to punch down the dough after the first rise.
При приготовлении хлеба нужно сжимать тесто после первого подъема.
Before baking, ensure you punch down bread to achieve the right texture.
Перед выпечкой убедитесь, что обмяли хлеб для получения нужной текстуры.
To make a perfect pie, you must punch down crust properly.
Чтобы сделать идеальный пирог, нужно правильно обмять корку.
After the first rise, you need to punch down dough to release the air.
После первого подъема нужно обмять тесто, чтобы выпустить воздух.
It's important to punch down mixture to avoid air pockets.
Важно обмять смесь, чтобы избежать воздушных карманов.
Gently punch down surface to prepare the dough for shaping.
Аккуратно обмять поверхность, чтобы подготовить тесто для формовки.